Najczęściej zadawane pytania
Poznaj odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania na temat GMO i żywności modyfikowanej genetycznie.
2Jak powstają organizmy modyfikowane genetycznie?
3Co to jest żywność modyfikowana genetycznie?
4W jaki sposób wykorzystuje się GMO przy produkcji żywności?
5Czy w polskich sklepach znajdują się produkty zawierające GMO?
6Jak można odróżnić produkty zawierające GMO od produktów nie zawierających GMO?
7Jak żywność modyfikowana genetycznie wpływa na zdrowie?
Nie zostały jeszcze przeprowadzone badania, które mogłyby potwierdzić negatywny wpływ GMO na organizm człowieka. Jednak coraz więcej badań na zwierzętach laboratoryjnych wskazuje, że żywność zawierająca GMO może wpływać na (1):
- alergie,
- nowotwory,
- zaburzenia płodności,
- choroby układu pokarmowego,
- obniżenie odporności organizmu,
- uodpornienie organizmu na antybiotyki,
- zaburzenia rozwoju płodu.
Ponadto istnieją doniesienia, głównie z USA i Wielkiej Brytanii, że od momentu prowadzenia na rynek produktów modyfikowanych genetycznie znacznie zwiększyła się wśród ludzi liczba alergii i innych chorób powodowanych przez żywność np. cukrzycy czy otyłości (2).
(1) Jeffrey M. Smith „Nasiona kłamstwa”, Oficyna, 2007
(2) Stanisław K. Wiąckowski, Genetycznie modyfikowane organizmy - obietnice i fakty, Wydawnictwo Ekonomia i Środowisko, 2008
